PÅSKEN 2013 I ROMANIA :)

Så var vi atter tilbake i Romania , og på programmet var selvfølgelig pikehjemmet , barnehjemmet til PRR Romania..og er man kokk så for en jo lov til å lage mat da ..her sammen med en ansatt på hjemmet.. Begge i påske gult for anledningen, he he

Taco stod atter på menyen..like populært hver gang :)) Men ikke lag den sterk !! Det er de redde for, sterkt krydret mat er de ikke begeistret for i Romania.. Det skal ha masse smak , men ikke hot !

Vi var så heldig at vi hadde fått med oss mange nye flotte T-skjorter fra BKG ( Bergen Kristne Grunnskole), så de var kjempeglade for gaven..(T skjorten hadde et feiltrykk Bergen var skrevet Bergem)...men det betyr ikke akkurat sååå mye i Romania da :)

Solveig hadde jo vært på shopping i tilegg da :) Så det ble juleaften igjen på jentene ;))

To fornøyde jenter med nye klær fra innerst til ytterst ;)

                                          Og tvillingene :)  selvsagt i nye like klær ..

Her er vi alle samlet :))

NY ROMANIATUR I PÅSKEN 2013

                          Ja så var det årets første tur til vårt andre hjemland og Vila Solway :)

                                    Ikke helt sommer enda...men vi hadde noen varme vår dager og ;)

Vi spiste noen ganger på Red Point i Eforie ,  god mat der .  Men de kunne ikke lage Bearnaise saus, så jeg tilbød meg å vise hvordan ekte bearnaise saus lages :)

                                                    Begge kokkene tror jeg ble fornøyde :))

                   Solveig sydde og monterte nye gardiner på Vila Solway, ble kjempebra ;)

 Vi hadde med Norsk pinnekjøtt ; og det ble  utrolig bra ;))

Her har vi norske gjester på besøk på påskeaften ;)  til pinnekjøtt . Kålrot fant vi ikke , så det ble en stappe av sellerirot- søtpotet- gulrot-fløte og smør. + litt mandelpotet .  Godt og lavkarbo ;))

PÅ HYTTETUR OG FISKETUR PÅ SELJESTAD

                   Vakkert var det på Seljestad. Her er bilde tatt fra hytta vi leide ..Vakkert

Og her er første fangsten :) Totalt ble det ca 100 stk den uka vi var der  ;)

 

Godt ble det..fisk mest hver dag til middag . Med rømme - fløte -brokkolistuing og salat

                                                             Og fruen er fornøyd ;)

TØRKING AV RUMENSKE PLOMMETOMATER

Rumenske plommetomater smaker virkelig som tomater skal smake...deilig !!

Så hvordan få de med seg hjem til Norge...?

Jo tørke de selvsagt :)

Så her ser dere resultatet :

 Noen i skiver og noen halve

Der var de tørket :))

 

 

Og der var de kommet til Norge :)  Plasert på glass i en god olje + litt hvitløk og salt .

 

SOLVEIG OG AUDUN ÅPNER MINIHOTELL PÅ DEN RUMENSKE SVARTHAVSKYSTEN

21. feb. 2013

SOLVEIG OG AUDUN ÅPNER MINIHOTELL PÅ DEN RUMENSKE SVARTHAVSKYSTEN

SOLVEIG OG AUDUN JÅVOLD fra Bergen åpner minihotell i den rumenske badebyen Eforie Nord 1.mai 2013. Gjestgiveriet er en relativt nyinnkjøpt villa som de har døpt Vila Solway og skal brukes som både feriested for en stor familie,for venner og som et overnattingstilbud for norske eller rumenske turister i området
RP: Hvordan oppdaget dere Romania som reisemål?
AJ: Vi hadde i lenge tid lagt merke til Romania i media og på annen måte og reiste for første gang ned til landet april 2006. Deretter reiste vi ned stort sett hvert år og de siste årene flere ganger i året.
SJ: Vi har reist mye rundt i landet både med bil og tog og det er et fascinerende folk og et svært vakkert og naturvariert land.
RP: Hva er det med Romania som tiltrekker dere?
AJ: Det ekte og hyggelige folket først og fremst. Mennesker som lever i en serie med kontraster og konflikter – og som likevel beholder livsgleden og ikke minst klarer seg på lite.
RP:Hva var det som fikk dere til å kjøpe villa i landet?
SJ: Vi var så ofte i landet at vi etter hvert ønsket en base der – for så å komme videre. Det har på mange måter blitt et “home away from home”
RP: Hvorfor bør nordmenn oppdage Romania som ferieland?
SJ:Romania er overraskende, det er mye å oppleve – enten du liker natur, storbyliv eller en en ren strandferie. Og overalt treffer du folk som er gjestfrie og stolte av landet sitt.
AJ: Vi må ikke skremmes av det norske media skriver om rumenere og romfolket.Det stemmer ikke i det hele tatt med den virkeligheten vi opplever her nede. Romania er dessuten et fattig land og trenger turister som legger igjen penger. For turister som er vant med norske priser er Romania et veldig rimelig land å feriere i.
RP: Hva kan Vila Solway tilby sine norske gjester?
AJ:Vel, vi ønsker at Vila Solway skal være en slags fredfull oase med en hyggelig atmosfære og en trivelig betjening. Både for norske og innfødte gjester. Vi har knyttet til oss noen unge og ivrige rumenere som stiller opp for gjestene døgnet rundt.
SJ: Vi må også legge til at vi har de beste madrassene på den rumenske rivieraen. Og villaen ligger i et rolig boligstrøk i Eforie Nord i byens ytterkant, men likevel med gåavstand til strendene, sentrum, shopping, torg, gjørmebad,spa og severdigheter. Eforie Nord er Romanias nest største badeby og mye mer rumensk enn storebror Mamaia. Og billigere – også om man spiser ute på de flere hundre restaurantene som finnes i Eforie. Storbyen Constanta med varehus og 300000 innbyggere er bare 20 minuttter unna med rutebuss.
RP: Så hva er planene framover med Vila Solway?
AJ: Først og fremst vil vi i tillegg til et feriested for familien at turistbedriften skal gå med overskudd eller i alle fall i balanse. Vi går en spennende sesong i møte. Utover det vil vi gjerne skape arbeidsplasser for rumensk ungdom og at villaen skal bli base eller kurssted for interesseorganisasjoner vi samarbeider i Romania – og selvfølgelig et møtested for nordmenn i Romania.
RP: Og hvordan bestiller man plass på Vila Solway?
SJ: Først og fremst ved å sende epost til vilasolway@gmail.com eller i sesongen ved å ringe til villaens rumenske nummer + 40760 922 111 eller til norsk nummer 90 60 40 21 eller 90 53 38 91 - for ellers så bor vi i Bergen , når vi ikke er i Romania.
AJ:Vi vil gjerne ønske alle leserne av Romaniaposten velkommen til oss! Kom til Romania og til Vila Solway i Eforie Nord...prøv selv...og bli overbevist hvis du ønsker å oppleve et ekte land og folk.Kom med et åpent sinn og masse humor og fleksibilitet , ikke kom for å ha "all inklusiv "og en kjedelig ferie . her står opplevelser og utfordringer på rad og rekke. Romania er stedet for en aktiv ferie. SJ:Vi har hatt med oss mange ungdommer ned hit igjennom årene og felles er at de alltid vil tilbake – for de koser seg her i Romania.Det er fint at de ser kontrastene og at jevnaldrende som dem ikke tar alt for gitt...det gjør noe med dem. AJ: Vi må legge til at badevannet er helt perfekt, passelig temperatur , og ingen tang og maneter.Vi blir mer og mer glad i Romania og folket for hver gang vi er her. Romaniaposten takker for samtalen og skjønner at ekteparet Jåvold er noe utenom det vanlige. Med en utømmelig energi og et stort pågangsmot. Det er moro for oss som bor fast her i Romania at noen starter opp med en turistbedrift. Vi ønsker dem lykke til, og er ganske sikre at med den innstillingen de har vil de lykkes. Thor Ghitza

NY TUR TIL ROMANIA

Da var vi tilbake i Romania for 5 gang i år. Utrolig koselig å treffe kjente og kjære igjen :-) Denne gangen skulle vi være ekstra lenge , og få orden på papirene ang Vila Solway og firmaet. Samt få  delt ut resten av "hjelpesendingene" som vi hadde med oss og det som var lagret der fra tidligere. Vi skulle jo også lage Taco på barnehjemmene som vi hadde lovet sist.

Her er Solveig og Ionella og Tony med en liten del av "hjelpesendingen" som skal deles ut.

Her er vi på " Kids Club" på et klasserom på en skole i Constanta og er med på  samlingen der og får dele ut noen av gavene vi hadde med : Nye skolesekker , klær og skotøy. Populært var det å få gaver .

Og så var vi i gang med Taco på pikehjemmet. Også dele ut gaver der og bruke kvelden der. Var utrolig koselig ;-))

De husket jo oss ,så det ble gjensynsglede for oss alle.

Vi får oss en matbit vi og :-))

Og etterpå er det "juleaften" Solveig deler ut nye klær og skotøy og litt til :-))

Så en ny dag og besøk på PRR s "guttehjem" hvor vi lager til fest og hygge. To har fødselsdag i dag så da er også jentene på pikehjemmet invitert på Taco og fest. Men først må maten lages, med god hjelp av Solveig og Ionella og en av guttene på hjemmet , som fungerer som kokk.

Men guttene på hjemmet fikk nye jakker og caps og fottøy før mat og fest .Og da var vi alle samlet og koste oss utover kvelden ;-))

Ellers fikk vi også besøkt YWAM basen i Constanta og laget lunsj til staben der på ca 40 personer, besøkt dagsenteret som PRR driver i samarbeid med Ywam. Vi fikk også besøkt og delt ut masse støvler, strikkesokker, og ellers varme klær til en menighet som driver et bra arbeid blant sigøynere.

Og utrolig nok , papirene ble i orden de og ;-))

MAT TIL BARNECAMPEN I ROMANIA

Den utfordringen vi fikk sist vi var i Romania , var om vi ville være med å lage mat på campen for barn og unge fra 2 barnehjem når vi kom tilbake til Constanta i sommer...

Klart vi ville det ;-))

Men hva skulle vi lage mon tro ?? Jo mexikansk mat hadde vel vært tingen fant vi ut Solveig og jeg..

Så jeg sendte mail til Santa Maria og spurte om de kunne være med å sponse litt varer..
Dagen etter ble jeg oppringt og klart de ville det :-))

Bare å si fra hva vi kunne tenke oss å ta med :-) Så det gjorde vi, og denne gangen ble det Fajitas(eller Buritos)..

Litt enkelt kjøkken på campen som var lagt til "guttehjemmet" som ligger rett ved flyplassen i Constanta.

Den ferdige kjøttdeigen ble så båret utafor og lagt opp på talerkener der sammen med salat , tortillas,smantana (rømme) og ost....litt enkelt utekjøkken da ;-)

God hjelp til å bakke opp fikk jeg, også av fotografen (Solveig) så det gikk unna til de ca 60 barna der.

Og her er barna samlet for å spise middagen..ble utrolig velykket..så det var virkelig gøy.

Fornøyde barn som spiser en Norsk/Mex mat i Romania..Tusen takk til Santa Maria som var sååå sporty og sponse krydder og tortillas. Når jeg skal ned til høsten har jeg lovet å lage taco med resten av kryderiet...
Audun