HJEMMELAGET MAKRELL I TOMAT

Her i sommer og høst har jeg fått mye pir makrell , og dette er en av de måtene jeg tilbereder de på

                                                  Først må de filiteres , beholder skinnet på .

Deretter er det å lage en tomatsaus av gode ingridienser som ; økologisk tomatpure , olje , edikk,salt,pepper (godt med litt salsa i og) , honning, fløte
.

Legges lagevis i en langpanne , med saus i mellom og oppå.

Og bakes i ovnen .

Her er det ferdig bakt ;) Nå er det bare å kjøles litt ned å nyyyytes.

Kan deles i porsjoner og fryses. Holder seg godt i fryseren om det er godt pakket. Godt til pålegg også mmmm skal nyyytes utover høst og vinter...