Den utfordringen vi fikk sist vi var i Romania , var om vi ville være med å lage mat på campen for barn og unge fra 2 barnehjem når vi kom tilbake til Constanta i sommer...
Klart vi ville det ;-))
Men hva skulle vi lage mon tro ?? Jo mexikansk mat hadde vel vært tingen fant vi ut Solveig og jeg..
Så jeg sendte mail til Santa Maria og spurte om de kunne være med å sponse litt varer..
Dagen etter ble jeg oppringt og klart de ville det :-))
Bare å si fra hva vi kunne tenke oss å ta med :-) Så det gjorde vi, og denne gangen ble det Fajitas(eller Buritos)..
Litt enkelt kjøkken på campen som var lagt til "guttehjemmet" som ligger rett ved flyplassen i Constanta.
Den ferdige kjøttdeigen ble så båret utafor og lagt opp på talerkener der sammen med salat , tortillas,smantana (rømme) og ost....litt enkelt utekjøkken da ;-)
God hjelp til å bakke opp fikk jeg, også av fotografen (Solveig) så det gikk unna til de ca 60 barna der.
Og her er barna samlet for å spise middagen..ble utrolig velykket..så det var virkelig gøy.
Fornøyde barn som spiser en Norsk/Mex mat i Romania..Tusen takk til Santa Maria som var sååå sporty og sponse krydder og tortillas. Når jeg skal ned til høsten har jeg lovet å lage taco med resten av kryderiet...
Audun
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar