FERMETERING/ MELKESYREGJÆRING AV GRØNNSAKER ;)

                                               FERMETERING AV GRØNNSAKER

Da var det på nytt tid for å fermetere , melkesyregjære grønnsaker ;)) Fermetering er jo en utrolig bra måte og oppbevare grønnsakene på .. De blir jo bare bedre og bedre jo lenger de for stå !

Lagde 4 varianter denne gangen . Her er glass med løk,hvitløk,sitron og krydder ;)

Her er variant med brokkoli,blomkål,tomat,purre , rødløk,hvitløk,paprika og krydder..

Denne er jeg mest spent på . Nemlig med gresskar , eple, paprika og krydder..
Nå har de stått i 10 dager., først 3 dager på kjøkkenbenken og 7 dager i inneboden..
Om ei lita uke er de klar .. Skal komme tilbake med resultat. ;)) Gleder meg